Качественная продукция «Коляды» всегда востребована

Двадцать лет назад, в сентябре 1997 года, сельскохозяйственный потребительский кооператив «Коляда» впервые поставил на калининградский рынок собственную продукцию.

Начиналось все с небольшого объема – всего 150 килограммов колбасных изделий. За прошедшие годы многое изменилось. Сегодня СПК «Коляда» – современное предприятие, выпускающее качественную и востребованную продукцию из охлажденного сырья, произведенного в регионе. Коллектив из почти 70 сотрудников, многие из которых работают в кооперативе более 15 лет, является командой настоящих профессионалов.

90 процентов своих изделий – вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и жареные колбасы, сосиски и сардельки – производятся по гостовским, классическим, проверенным временем рецептурам.

Предприятие активно представляет продукцию на различных выставках и городских праздниках, сохраняя при этом местную гастрономическую культуру и получая все новые и новые награды. В 2008 году «Коляда» получила «Свидетельство о рекорде мастеров колбасного цеха из города Славска», удивив посетителей Х Международной выставки «Агрокомплекс» колбасой длиной 392 метра. Ее изготовили по старинному кенигсбергскому рецепту в свиной череве, сваренной и обжаренной целиком. Поиски старинной рецептуры велись в архиве немецкого Музея жареных колбасок Тюрингии. На Дне города Славска в 2008 году «Коляда» улучшила собственный рекорд, изготовив колбасу длиной более 400 метров. На центральную площадь ее несли 40 человек. С 2013 года СПК «Коляда» ежегодно совместно с Музеем Мирового океана проводит праздник «День длинной колбасы» в Калининграде.

В 2014 году кооператив «Коляда» стал победителем бизнес-премии «Янтарный Меркурий» в номинации «Лучшее малое предприятие в сфере сельского хозяйства», получил право представлять Калининградскую область на федеральном уровне и стал обладателем золотой медали национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий», проводимой Торгово-промышленной палатой России.

Колбасные изделия «Коляды» представлены и в небольших магазинах, и в крупных торговых сетях Калининграда и области. Среди клиентов, охотно покупающих продукцию местного производителя, – торговые сети «Семья», SPAR, «Виктория», «Метро Кэш энд Керри», что является несомненным показателем ее стабильно хорошего качества.

В настоящее время СПК «Коляда» – это предприятие полного цикла: от выращивания кормов, разведения крупного рогатого скота до производства колбасных изделий и их розничной реализации. Подсобное хозяйство СПК «Коляда» насчитывает свыше 280 голов КРС мясного направления и более 100 – мясомолочного.

Особое внимание в кооперативе уделяется развитию собственной розничной торговли. Так, в 2017 году открыт первый фирменный магазин «Коляды» в Калининграде (ул. Горького, 150а). В настоящее время планируется открытие второго торгового павильона в ТЦ «Сити» (Московский проспект, 171а).

За два десятка лет СПК «Коляда», продемонстрировав стабильность, положительную динамику роста качества, модернизацию производства, расширение ассортимента, стал по-настоящему современным, высокотехнологичным предприятием, вносящим свой вклад в развитие импортозамещения.

Фото из архива компании

Калининградская область,
г. Славск, ул. Советская, д. 4
+7 (40163) 3-24-01
www.коляда.рф